几内亚湾鲨鱼种类繁多，包括虎鲨、大白鲨、双髻鲨、柠檬鲨、镰鲨、长尾鲨、公牛鲨、角鲨、护士鲨、礁鲨等。这些鲨鱼分布在浅水区、深海区、珊瑚礁、红树林、河口、沿海地带等不同类型的生境中。

它们主要以鱼类、海龟、海豹、海狮、海豚等为食，个别种类的鲨鱼（如公牛鲨）也可能攻击人类。