好的，下面为您提供一道美味的银鲑鱼排的做法：

所需材料：

1. 银鲑鱼排2块

2. 盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 橄榄油适量

5. 蒜瓣2颗

6. 番茄酱适量

7. 柠檬汁适量

8. 芝麻适量

步骤如下：

1. 将银鲑鱼排洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后在两面均匀撒上盐和黑胡椒粉。

2. 热锅凉油，将橄榄油放入热锅中烧热，然后将鱼排放入锅中，每面煎约3-4分钟，直到鱼肉变色熟透。

3. 取出鱼排放在盘子中备用。同时，将蒜瓣切末，放入锅中炒香。

4. 加入番茄酱、柠檬汁，小火煮沸后转小火慢慢炖煮至浓稠状态。

5. 最后将煮好的酱汁浇在鱼排上，撒上芝麻即可。

以上就是一道美味的银鲑鱼排的做法，希望您能够喜欢！