我没有找到关于“碳酸水煮鱼”的相关信息,因此无法确定它是否有瓜。
通常情况下,水煮鱼是一道以鱼肉为主要食材的川菜,配以豆芽、豆皮等蔬菜,再加上辣椒、花椒等调料烹制而成。
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