央企工地一般会通过人力资源机构或招聘网站发布招聘信息，招聘流程相对严格。但是在工程建设过程中，如果人手紧张，也有可能会直接在工地现场招聘，主要针对临时工、技术工等岗位。在这种情况下，一般会进行简单面试和资格审核，符合条件的应聘者会直接安排上岗。需要注意的是，央企工地作为国家级重点项目，一般招聘都要符合相关的招聘法规和标准，保证人才质量和工程质量。