以下是守护城市“生命线”的职业：

1. 管廊运维员：是指在电力、通信、给排水等管线集于一体的城市综合管廊运营过程中，从事项目组织管理和设备运行与维护等技术工作的人员。他们默默在地下综合管廊中奋斗，是城市“生命线”的忠诚守护者。

2. 消防员：负责灭火、救援以及处理各种紧急情况，确保城市安全。

3. 警察：维护公共秩序、打击犯罪、保护人民生命财产安全。

4. 医护人员：提供医疗服务和急救，救治病患。

5. 市政工作人员：负责维护城市基础设施，包括道路、桥梁、下水道等。

6. 电力、水务等公用事业单位的员工：确保城市的能源和供水安全。

这些职业都在不同方面守护着城市“生命线”，为城市的正常运转和安全做出贡献。