预约香港科技馆的方法如下：

1. 进入香港科技馆的官方网站。

2. 在页面上找到“预约参观”或“预订门票”等选项。

3. 选择对应的日期、时间、参观人数等信息，填写个人资料。

4. 支付相关费用后，预约即可成功。需注意，香港科技馆有时会对固定日期和时间进行限制，需要提前查看通知。