国家机关可以查到存折流水记录

因为在银行存取款都需要有相关的记录，并且这些记录是被系统保存的，国家机关可以通过法律手段获取这些记录。

即使存折销户了，这些记录仍然存在银行系统中。

延伸：为了避免不必要的麻烦，建议在进行涉及财务的操作时，要先了解相关法律法规，遵循规定进行操作，以保证自身的利益和合法权益。