把大蒜放进蒜臼中捣碎，然后倒入滚烫的熟油，加入盐，等放凉就可以吃了。

02 同样是把大蒜剥皮，放进蒜臼中捣碎，然后放入一个青椒和盐，继续捣，捣碎就可以了。

03 在大蒜还很嫩的时候，将其放入糖蒜醋中，等上几天，就可以吃到糖蒜了。

04 生吃。其实在北方，很多人也有生吃大蒜的习惯，尤其是在吃饺子的时候。

05 把大蒜剥皮放进蒜臼里捣碎，把刚出锅的煮鸡蛋剥壳放进去也捣碎，之后放生抽、香油就可以吃了。

06 把大蒜剥皮，放进适量醋里，泡一晚上，就可以吃了。大蒜泡醋有降血压的功效。

07 把大蒜用泥巴包一下，用竹签穿起来直接放进火里烤，直到焦黄。