混合盐和冰会导致熔点降低，这是因为加入盐可以打破冰晶网络，从而使其形成更多的液体。

当盐溶解在水中时，它会分解成离子，并吸引水分子形成溶液，这增加了水的分子间距离，从而导致冰的熔点下降。

因此，盐混合冰会使其熔点降低，这在冬季中很有用，当道路结冰时，这种混合物可以增加道路表面的液态水分，减少摩擦阻力。