榴莲作为一种水果，它所分解出的颜色主要有黄色和棕色。榴莲黄色是由于其富含胡萝卜素所致，而棕色则是榴莲富含褐色素的一种表现。此外，榴莲还富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钾、钙、镁等，是一种营养丰富的水果。总之，榴莲所分解出的主要颜色是黄色和棕色，既能为人们提供美味的口感，又能为身体健康贡献不少。