如果您只需处理较小的数据量，那么Cat5e电缆就足够了；但是，如果您需要处理超大数据量，比如高清视频，Cat6电缆可能更为适用。Cat6电缆速率更高，可支持最高10Gbps的数据传输速度，比Cat5e的1Gbps更快。

此外，Cat6电缆还采用更严格的电线对齐标准，可大幅减少电缆附带的电场干扰，更好地保持数据传输的准确性。因此，根据您的需求，选择Cat5e和Cat6电缆是有差异的。