瓜菱和瓜蒌是两种不同的植物。虽然它们都属于葫芦科植物，但在形态、生长环境、用途等方面有所不同。

瓜菱是一种水生植物，生长在淡水环境中，是一种可以食用的水果，种子呈黑色且味道甜美，适合煮汤或制成甜点。而瓜蒌则是一种偏向于陆地生长的蔬菜，果肉较硬，用途相对较多，可供煮汤、炖肉等。

在外形上，瓜蒌一般比瓜菱更加多刺，并且呈长圆形状，瓜菱则更加圆润饱满。因此，瓜菱和瓜蒌是两种不同的植物，只是在分类上有些许的相似之处。