步骤：

1. 生蚝洗净，放入蒸锅中蒸5分钟。

2. 把生蚝肉撬出，清洗干净，沥干水。

3. 大蒜剥皮，剁碎，放入油中炒一分钟，倒入生蚝肉中，加适量生抽和辣椒油。

4. 放到蒸锅中蒸五分钟，出锅拌匀即可。