寸寸金（又名黄金葛）是一种水培植物，通常在瓶口放置水中生长。寸寸金通常可以在水中养护一段时间，具体养护时间取决于植物的健康状态和光照、温度等因素。

通常情况下，寸寸金在水中养护的时间是有限的，长期只在水中养护容易出现各种根系问题。一般建议每隔一段时间将其移植到土壤中，进行有土种植，或者更换新的水培培养液。这样有利于提供更多的养分和稳定的生长环境，有助于植物的健康成长。

因此，如果您想长时间养护寸寸金，最好定期对其进行适当的维护，定期更换水培培养液或者进行有土种植。