烟雨江湖中适合前期过渡的棍法是太极拳棍，它是以太极拳为基础，结合棍法而形成的一种技术特点。

太极拳棍练习可以改善身体柔韧性，调整呼吸，改善心境，提高集中力。棍法的练习可以帮助学习者逐步掌握身体协调、灵活、迅速反应等技巧，同时提高对形体的掌握能力。总的来说，太极拳棍在烟雨江湖前期过渡中是一种较为全面的棍法，对于初学者来说是一个不错的选择。