如果安心保险未按照合同约定进行赔付，消费者首先可以咨询保险公司的客服了解具体原因，并提供相关证明材料。如果投诉无果，可以向保险监管机构进行投诉或寻求法律援助。此外，消费者在购买保险时也需要注意阅读合同细则，了解各种条款和除外责任，避免产生误解和纠纷。保险是一项重要的金融产品，消费者应当谨慎购买，以免造成不必要的损失。