定襄蒸馒头是一道简单又美味的家常食品。首先，准备面粉和酵母发酵好的面团。将面团揉搓成小球状，盖上湿布静置10-15分钟使其松软。

接着，将蒸锅中的水加热至沸腾，将馒头放在蒸笼内，盖上盖子，大火蒸10-15分钟即可。需要注意的是，蒸的时间要根据馒头大小和温度来适当调整。馒头蒸熟后可将其取出，放在盘子中稍微冷却。这样，制作出的定襄蒸馒头才会软糯美味，是一道令人回味无穷的美食。