杭州汤圆是一种甜食，通常用糯米皮包裹着红豆沙、芝麻馅或花生馅等甜料。有些汤圆还会在表面撒上一些芝麻碎或桂花糖，增加甜味和口感。虽然有些地方也会制作咸口味的汤圆，但通常在杭州地区，人们所说的汤圆指的都是甜食。汤圆是中国传统的年节食品，象征着团圆和家庭美满，中秋节和元宵节时都是家家户户必备的美食之一。