如果职工的社保交不够一年以后断交，想要再交社保需要先去当地社保局咨询具体的情况和要求。一般来说，需要补缴之前断交的社保费用，同时可能需要提供相关证明材料。具体的补缴方式和费用标准也需要根据当地的规定来确定。在补缴完成后，职工的社保账户会重新启动并继续缴纳社保费用。