达拉干并不是一种材质，而是印尼的一个港口，也是一个沉香集散地。所谓的达拉干实际上特指一种“香韵”，因达拉根特殊的地理环境，周边区域所产沉香香韵都有一个相似的特点，就是奶凉感特别强烈，辨识度很高，那久而久之，达拉干就成为这种香韵的代名词。

达拉干沉香的味道大致有两个类型：一种是奶韵、凉韵、甜味均衡类型的，好一点的还有丝丝花香，这类闻着并不张扬，但香韵有变化，很干净，很舒服。另一种是薄荷凉味突出的，第一感是冲击力比较强，直冲脑门，接下来便是奶韵。这一类给人的感觉是比较霸道。