嵩鼓码头的船票只能上下都在嵩鼓码头，而且不能在途中下船。这是因为航运公司要确保客人的安全和船只的正常运营。如果允许在途中下船，可能会导致客人的安全受到威胁或者船只的正常行进受到影响。

因此，为了维护客人和航运公司的利益，嵩鼓码头的船票规定只能上下都在嵩鼓码头。如果您需要在途中下船，建议您选择其他适合您需求的船公司。