在湖南省，有一些大专学校提供中西面点专业的教育和培训。以下是一些可能提供该专业的大专学校：

湖南旅游职业学院：这所学校可能提供与烹饪和旅游相关的专业，包括中西面点专业。

湖南商务职业技术学院：作为一所以商务和贸易为主要特色的学校，它也可能提供与食品和餐饮相关的专业，包括中西面点。

长沙商贸旅游职业技术学院：这所学校可能设有与旅游和餐饮相关的专业，包括中西面点。

需要注意的是，以上仅是一些可能提供中西面点专业的大专学校，具体的专业设置和招生情况可能因学校而异。为了获取最准确和最新的信息，建议您直接联系相关学校或查看其官方网站。同时，也可以考虑咨询当地的教育部门或相关行业协会，以获取更全面的专业信息和就业前景。