1、梁子湖武昌鱼

江夏优渥的自然资源，成就了特色美味的食材。江夏区内水域面广，因此鱼类资源极其丰富，品种较多，尤其珍贵的鱼类有武昌鱼、白鳝等。

梁子湖武昌鱼的烹饪方式多样，因肉质鲜美，可以红烧，清蒸，剁椒都非常美味。但是对于江夏人来说，清蒸更适合他们的口味，这样可以保留鱼的原汁原味。

2、粉蒸肉

来到江夏还有一道不能不吃的传统特色美食，那就是五里界粉蒸肉。这款江夏特色菜，历史由来已久 。