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乌米团圆饭做法
时间:2025-04-15 04:09:42
答案

乌米团圆饭是一道传统中国菜肴,主要原料是糯米和黑米。以下是制作乌米团圆饭的步骤

材料

- 糯米 500 克

- 黑米 100 克

- 红枣 100 克

- 莲子 100 克

- 花生 100 克

- 冰糖 50 克

- 水适量

步骤:

1.将糯米和黑米混合洗净后泡水约 2 小时,捞出沥干备用。

2.将红枣、莲子和花生分别洗净备用。

3.将泡好的糯米和黑米放入蒸锅中蒸熟,大约需要蒸 30 分钟左右。

4.在蒸锅中加入红枣、莲子和花生,继续蒸煮约 15 分钟。

5.将冰糖加入少量水中加热至溶化,然后倒入蒸好的糯米饭中拌匀即可。

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