在嘉兴，地瓜秧苗的育种时间通常在3月中旬至4月初。但具体时间可能会根据当地的气候条件有所调整。为确保最佳的育种效果，建议根据当年的气候预测和当地的农业专家建议来确定具体的育种时间。