一种小吃。用料:绿豆淀粉 226g ,水 6cup,盐 2ml,食用油 2ml
自制绿豆焖子的做法
在小锅里混合所有原料,搅拌均匀
中火15分钟,时不时的搅拌一下。开始5分钟不用太搅拌,后面随着温度的升高就要盯着锅,勤搅拌下,不然很容易就结块了。
调到小火,再来5分钟,这时已经很浓稠了,基本需要不停的搅拌
关火,趁热倒入合适的容器中,晾凉后就可以倒出来切块,煎着吃了。今天晚上就吃它了!