在广西，做印饼所用的染料通常来自于山上的一种名为"桑葚"的果实。桑葚是一种野生的紫黑色浆果，果实成熟时呈深紫色，具有鲜明的颜色和染色效果。桑葚果实富含花青素和类黄酮类成分，因此被用来染色，并且在山区经常用来传统手工印染工艺中。

摘取桑葚果实，并通过煮沸、浸泡等方法提取其颜色，然后使用这种颜料进行印饼染色。

这种传统的方法不仅赋予了印饼独特的颜色，也体现了当地丰富的手工艺传统和创意。