可以

鸭肠在冷藏条件下可以保存一段时间，但通常建议在购买后尽快食用，以确保其新鲜度和口感。如果鸭肠在冷藏状态下存放得当，没有变质的迹象，如没有异味、没有变色、没有粘滑感，并且鸭肠在购买时是新鲜的，那么冷藏三天通常是可以食用的。

在食用前，请检查鸭肠是否有任何变质的迹象，并确保彻底清洗干净。鸭肠在食用前需要彻底清洗，去除内外的粘液和杂质。清洗后，可以按照食谱要求进行烹饪。

请注意，即使鸭肠在冷藏状态下没有变质，长时间冷藏也可能影响其口感和风味。因此，为了最佳食用体验，建议在购买后尽快食用。如果鸭肠有任何异常，请不要食用。