1 砂锅是可以把刀鱼刺压软的。
2 因为砂锅加热后,可形成高压蒸汽环境,从而使得食材被加热后变得更加柔软,并且可以把鱼刺压软。
3 除了砂锅,高压锅、电饭煲等也可以起到同样的作用,但是要注意使用安全和方法正确。