关于这个问题，永康希尔顿酒店自助餐的营业时间为：

早餐：6:00-10:00

午餐：11:30-14:30

晚餐：17:30-21:30

以上时间仅供参考，具体营业时间可能会根据季节和特定日期有所调整，请以酒店公告为准。