1、先滴上几滴油 拿着碗小心顺着油绕圈转 让油过一下碗四周

2、把鸡蛋打入碗内 打匀

3、加放少许牛奶 勿多

4、加入虾仁 盐 水 不断搅匀水跟蛋的比例为1:1

5、最后撒上葱 盖上保鲜膜 放入微波炉 高火两分钟 揭开膜凉会再转中高火两分钟

6、这样就完成了