妮娜皇后葡萄需要无核处理。

原因如下：

1. 妮娜皇后葡萄是一种无核葡萄，因此在食用时不需要去除果核。

2. 如果果核未去除，会影响口感和食用体验，因为果核会影响葡萄的口感和口感。

3. 如果需要将妮娜皇后葡萄用于制作葡萄酒或其他食品，无核处理可以提高生产效率和产品质量。

操作步骤如下：

1. 将妮娜皇后葡萄洗净并晾干。

2. 使用无核器或刀具将果核去除。

3. 将去除果核的葡萄进行处理或食用。