苏州绿豆汤主要是夏天喝的清凉饮品。

1.喝苏州绿豆汤需要先煮绿豆，煮至绿豆开裂，得到绿豆汁液。

2.再将红枣、薏米等其他配料放入汤中，煮至成绿豆汤即可。

3.喝时可以加入冰块或者放入冰箱冷藏，调整绿豆汤的温度。

因此，苏州绿豆汤是一款适合夏天喝的清凉饮品，对于炎热的天气有很好的祛暑降温作用。