已开出的水单是不可以修改的，因为修改以后水单就作废失效了，没有任何的价值。

除非打印的时候，跟酒店前台说一下，看看能不能改。如果前台不愿意，那就改不了了；如果前台愿意，那就OK了。看个人魅力了。