记账照宰是一个成语，用来形容某些人在经济活动中，尤其是在购物或者消费时，不按照实际的价格或者价值来记录，而是随意地记录一个数字，这种行为常常带有欺骗的成分。

这个成语也可以用来形容那些不负责任、不认真工作的人，他们对待工作不认真，只是敷衍了事。总的来说，记账照宰这个成语是带有贬义色彩的，用来批评那些不诚实或者不负责任的行为。