生腰果煮汤有多种方法,以下提供三种常见的做法:
第一种:南瓜腰果浓汤
准备南瓜200克、生腰果50克、盐少许。
南瓜削皮切块,装盘后隔水蒸熟。
将蒸熟的南瓜、腰果、盐和适量热水一起放入搅拌机中,搅拌均匀即可。
第二种:蔬菜腰果汤
准备青豆仁60克、洋葱1/4个、生腰果50克、玉米1根、红萝卜半根、马铃薯半个。
红萝卜、马铃薯和洋葱洗净,各自切丁;生腰果洗净用水稍浸泡;玉米洗净,用刀削下玉米粒;青豆仁洗净。
将水倒入宽口煲内,放入生腰果以大火煮沸,再转小火煮10分钟。
加入红萝卜、马铃薯和洋葱接着煮5分钟。
放入青豆仁、玉米粒煮10分钟。
加入盐、鸡粉和白胡椒粉调味即可食用。
第三种:牛蒡腰果汤
准备牛蒡1根、生腰果100克、香菇4朵、姜2片。
牛蒡仔细搓洗干净,切片;香菇泡软后去蒂,切片;腰果洗净。
将适量清水倒入煲内,放入腰果煮沸。
加入牛蒡、香菇和姜片,煮一个小时。
下盐和少许麻油调味即可。
这些汤品不仅口感丰富,而且腰果的加入也增加了营养价值。你可以根据自己的口味和喜好选择适合的食材和调味方法,享受腰果煮汤的美味。