在每年的九至十月成熟采摘，通常来说,板栗4-6月份开花,8-10月果实成熟上市,早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了,晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟,从口感和品质上来说,秋季的板栗都是最佳的。