华泰如意财富版到期后，可以根据合同约定选择本息全取。根据华泰如意财富版的产品特点，到期后可以选择将本金和利息一次性取出。然而，具体是否能本息全取取决于合同条款和产品的相关规定。因此，在到期前需要仔细阅读合同并与华泰证券咨询，以确保能够按照个人需求顺利取回本息。