材料:
- 60克低筋面粉
- 20克无盐黄油
- 20克白糖
- 2个鸡蛋
- 1/2茶匙白醋
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/8茶匙食盐
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 预热烤箱至200度。将黄油和白糖放入烤盘中,放入烤箱中烤5分钟,直到黄油融化。
2. 取出烤盘,加入低筋面粉、泡打粉和食盐,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中打入鸡蛋,加入白醋和香草精,用打蛋器搅拌均匀。
4. 将鸡蛋液倒入烤盘中,用打蛋器搅拌均匀。
5. 把烤盘放入烤箱中,将烤箱温度调低至170度,烤15-20分钟,直到面包表面变成云朵状。
6. 取出面包,倒扣在烤架上,待凉。
7. 将面包撕成小块即可食用。