要统计永中表格中红色字体的数量，可以按照以下步骤操作：

打开永中表格，并找到需要统计的单元格范围。

选中该单元格范围，然后点击顶部菜单栏中的“方方格子”选项卡。

在弹出的菜单中，选择“颜色分析”选项，然后选择“颜色统计”。

在弹出的对话框中，点击“按字体颜色”按钮，然后选择红色。

在统计方式中，选择“求个数”，并选择存放结果的单元格。

点击“确定”按钮，结果会显示在选中的单元格内。

以上方法仅供参考，具体操作要参考实际情况。