所需材料：
1. 糯米粉200克
2. 红糖100克
3. 水适量
4. 椰丝、芝麻、花生碎等适量（可选）
步骤：
1. 将红糖切成小块，放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至红糖溶化，糖浆稍微浓稠。
2. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢倒入煮好的红糖糖浆，边倒边搅拌，使糯米粉充分吸收糖浆。
3. 搅拌均匀后，将糯米糊分成若干小份，每份搓成一个圆形的小球。
4. 如果喜欢椰丝、芝麻、花生碎等口味，可以将小球先滚上一层干料，然后再搓圆。
5. 将搓好的糯米球放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糯米球熟透。
6. 蒸好后，将糯米红糕取出，稍微晾凉一下，即可食用。