用料:米饭 适量，鸡蛋 2个，盐 适量，葱花 适量，油 适量

做法步骤:

1、备好食材

2、锅中加入油

3、把鸡蛋直接打入锅中，搅碎

4、把切好的葱花拿出一半加入锅中翻炒

5、加入米饭

6、调小火把米饭块炒碎

7、加入盐

8、把米饭炒至金黄加入葱花，翻炒出葱香即可出锅。

鸡蛋不要打散，直接打碎入锅，最后出锅再放一边葱花，这样会把鸡蛋的腥味和最后放入的葱花的香味融合。