步骤 1韭黄择洗切段，蒜肠切丁，蒜切末

步骤 2锅内入油，七成热放入蒜末、花椒，划拉一下出香味

步骤 3放入蒜肠粒（本来就是熟的），翻炒均匀后，下韭黄段，炒熟后加蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀出锅