修剪长寿花的花枝需要注意以下几点：

首先，要确定剪掉哪些部位，建议剪掉枯黄、病虫害和死亡的花枝和叶子，以保持植株的生机和美观度。

其次，要使用锋利的剪刀进行修剪，避免用钝剪刀拉扯花枝，造成伤口。剪口应该平整、光滑，防止出现易感病。最后，一般情况下，修剪长寿花的花枝时间以春季为宜，可以刺激新芽的生长，促进植株的繁荣生长。