格栅的白色和咖色各有千秋，选择哪种颜色更好主要取决于个人喜好和家居风格。

如果希望营造清新、简约的氛围，白色格栅是个不错的选择。白色具有很好的反光效果，可以让空间看起来更加明亮、宽敞。此外，白色格栅与各种家居风格都能很好地搭配，尤其是北欧、现代等风格。

如果家里的装修风格比较复古、温馨，或者喜欢木质的感觉，那么咖色格栅可能更适合。咖色格栅可以给人一种温暖、舒适的感觉，与深色木质家居搭配起来尤为协调。

综上所述，建议根据个人喜好和家居风格来选择格栅的颜色。如果实在无法决定，也可以考虑寻求专业的室内设计师的意见。