燕窝月子餐的做法有很多种,下面介绍其中一种:
材料:
燕窝适量、土鸡一只、生姜适量、枸杞适量、红枣适量
做法:
燕窝清水泡4个小时,换两次水,挑干净杂质。
土鸡下锅加生姜熬一大锅土鸡汤备用。
取土鸡汤再次沸腾后下燕窝,炖40分钟。
40分钟后下枸杞、红枣,炖10分钟。
炖好后,加少许盐即可。