江安烧腊是广东省潮州市的特色美食之一，以其味道鲜美、肉质酥烂、口感丰富而著名。在潮州市江东区，有一条以江安烧腊著名的美食街——江安美食街，这里有多家口碑较好的江安烧腊店铺，例如“江安酒家”、“江安烧腊店”、“江安美食坊”、“江南烧腊店”等等。其中，“江安酒家”和“江安烧腊店”口碑较佳，是当地人和游客常去的地方，烧腊品种丰富，口味也比较正宗。另外，“江安美食坊”的烧腊也备受好评，价格相对较为亲民，是一家性价比较高的店铺。

总的来说，在江安美食街的多家江安烧腊店铺中，可以根据自己的口味和需求进行选择，不过建议选择口碑较好的店铺，以保证品质和口感。