配方8种材料

牛肉 500g、西红柿 2个、大喜大牛肉粉 15g、生姜，大蒜子 适量、八角 2个、朝天椒 2个、青蒜苗 1颗、啤酒 1瓶

做法:

1.牛肉早上买来新鲜的，泡在水里一上午泡出血沫

2.洗好里干水份入砂锅

3.加入一瓶啤酒，不要加水有不用油！就这样一瓶啤酒就可以了！

4.一次加入大喜大牛肉粉，和八角、大蒜辣椒生姜！和适量的酱油上色！

5.这些都放锅里一起炖

6.大火烧滚改小火，小火慢炖45分钟就已经够烂熟

7.西红柿十字花刀切好，入砂锅，一会拿筷子捞出西红柿的皮！加入适量的盐和味精！

8.出锅后加上生蒜苗就可以上桌了