根据中国国家标准《建筑设计防火规范》（GB 50016-2014）规定，商业、服务、文化、娱乐等公共场所的建筑面积超过500m²的，需进行消防设计和验收。

因此，如果店面建筑面积超过500平方米，就需要做消防设计和验收，满足相关的消防要求，包括消防设施的设置、布局和建设等，确保店面安全。