常州米饭饼的做法是将煮熟的米饭放凉后，加入适量的面粉搅拌均匀，然后加入葱花、姜末、盐和鸡蛋等调料，再次搅拌均匀。
将搅拌好的米饭面糊倒入平底锅中，用小火煎至两面金黄即可。
常州米饭饼的制作过程简单，口感香脆，适合作为早餐或小吃食用。
常州米饭饼的制作过程中，将米饭和面粉混合在一起，可以增加饼的口感和香脆度。
加入葱花、姜末、盐和鸡蛋等调料可以提升米饭饼的味道，使其更加美味可口。
除了以上提到的做法，还可以根据个人口味的喜好添加其他食材，如虾仁、肉末、蔬菜等，增加米饭饼的口感和营养价值。
此外，米饭饼也可以搭配酱料或蘸料食用，如辣椒酱、酱油等，增加风味。